ADÁGIOS

* Se faz de porco vesgo pra comer em dois coxos.

* Judiado como filhote de passarinho em mão de piá.

* Encardido que nem peleia de caudilho. 

ACONTECIDO

* 18/05/1973 – Fundação do Movimento Tradicionalista Catarinense cfe. Diário Oficial nº 9 872 de 07 de novembro de 1973. Mais tarde passou a se chamar Associação Tradicionalista Gaúcha do Estado de Santa Catarina.

* 22/05/1898 – Era fundado o Grêmio Gaúcho por João Cezimbra Jacques em defesa dos costumes gaúchos.

DICIONÁRIO

* Despacito, adv. Devagar, pouco a pouco, vagarosamente, devagarinho.

* Despontar o vício, expr. Satisfaser o vício, embora incompletamente, contentando-se com coisa inferior à que pretendia: “Este fumo é ruim, mas serve para despontar o vício”, isto é, na falta de outro melhor ele serve para satisfazer o vício.

* Despilchar, v. Tirar a alguém os objetos de valor pertencentes aos arreios, dinheiro, joias, adornos, roupas, etc. Roubar, ganhar no jogo o dinheiro de alguém.

ACONTECE

*17 a 19/05/2013 – Rodeio Crioulo promovido pelo CTG Coxilha do Quero-Quero, na EFAPI.

* 23, 24, 25 e 26/05/2013 acontece o 28 Carijo da Canção Gaúcha e a Rádio Pampeana estará a partir do dia 24 transmitindo direto do evento em Palmeira das Missões – RS.

Obs. Rádio Chapecó AM a pioneira do Oeste Catarinense estará em cadeia com a Pampeana.

*18/05/2013 – 15ª MANGIATA com mais de 16 pratos típicos na Paróquia São Cristóvão – Chapecó – SC às 20 horas começa a ser servido.

Ingresso antecipado R$ 25,00

No dia R$ 28,00

Informações: 49 - 3322 6457

           49 – 3322 1400

CÉSAR PASSARINHO

 César Escoto, o César Passarinho, (Uruguaiana, 21 de março de 1949 — Caxias do Sul,14 de maio de 1998) foi um músico brasileiro.

O intérprete de Guri e Negro da Gaita era também o cantor símbolo da Califórnia da Canção Nativa, festiva de música nativista que ocorre anualmente na cidade gaúcha de Uruguaiana. O apelido Passarinho é uma referência ao pai, que tinha a alcunha de gurrião (pardal). O filho do pássaro se transformou em passarinho.

O músico das milongas começou a carreira musical tocando nos bailes de Uruguaiana. Foi com a 3ª Califórnia, em 1973, que ele descobriu a música regionalista com a apresentação da composição Último Grito.

Com quatro Calhandras de Ouro – troféu máximo da Califórnia da Canção Nativa – e a conquista de sete prêmios de melhor intérprete, Passarinho foi o mais destacado dos vencedores do festival.

Em 1983, a música Guri subiu ao palco da Califórnia com a voz de Neto Fagundes e Renato Borghetti.

César Passarinho morreu, no Hospital Saúde, em Caxias do Sul. O cantor estava internado havia 43 dias tratando de um câncer no pulmão direito.

CULINÁRIA GAÚCHA

 TATU RECHEADO (com ovo, cenoura e toicinho).

Ingredientes:

- 01 peça de tatu; 04 dentes de alho; pimenta do reino; folhas de manjerona; ½ dúzia de ovos cozidos ou 01 molho de cenouras cozidas e 200 gramas de toicinho.

Preparação: cave um orifício do diâmetro de um ovo, em toda a extensão da carne. Faça um tempero com o alho, sal, uma pitada de pimenta do reino e folhas de manjerona picadinhas. Tempere bem a carne e deixe descansar por uma hora. Se quiser fazer o recheio com ovos, coloque-os na cavidade da carne. Se for utilizar as cenouras e o toicinho, corte-o em tiras compridas e de espessura média. Preencha a cavidade do tatu com as cenouras e as tiras de toicinho alternativas. Costures as extremidades e frite na panela de ferro, colocando sempre um pouco de água para ajudar a fritura. Cá virando a peça até dourar bem.